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一、廚房設計規(guī)劃
廚房設計主要考慮的:
-廚房布局(封閉式、開放式、半開放式)
-廚房動線
-廚房燈光
-廚房配色
-廚房空間尺寸
1、廚房布局
先說廚房布局:主要有封閉式、半開放、開放式三種。
1)封閉式廚房
屬于最常規(guī)的廚房,裝修改造相對比較簡單。
2)開放式廚房
一般像小戶型、或者不經(jīng)常做飯更適合,更敞亮,能一邊做飯一邊閑聊。
開放式廚房,一般是直接砸墻的。但注意:如果是承重墻,一定一定不能砸;通常有一個門洞,不裝門就可以了。
開放廚房爭議最大的就是油煙問題:一般推薦20m3/min以上吸力的抽油煙機。 也可以嘗試集成灶,集成灶是下排煙設計,裝修時注意和工長提前溝通好。
3)半開放式廚房
把廚房直接改成寬邊開門,然后裝上玻璃移門或折疊門,不想拆墻,廚房門洞留得越大越好:
不管哪種布局,廚房設計方案主要有:一字、二字、U字和L字這幾種。
廚房小就可以直接選擇一字型或L型布局,空間大盡可能選擇U型格局,更實用,二字型主要適合帶小生活陽臺的戶型。
在布局上還有其他解決方案,比如餐廚一體。
換個思路把餐廳放進廚房,合并在一起之后,用屏風、實體墻或玻璃門與客廳做區(qū)隔。
還有中、西雙廚房設計:比較適合家里面積大的,也是常見的方法,單獨把灶臺放在一個空間,其他地方還是保持開放式。很有生活質感。
2、廚房動線
廚房做設計布局的時候,一定要重點考慮動線。
廚房最優(yōu)動線:拿→洗→切→炒→盛,所以,廚房的功能區(qū)應盡可能按:冰箱→臺面→水槽→切菜區(qū)→灶臺→盛菜臺面這樣的順序來設計,做飯不容易手忙腳亂。
常見的廚房動線問題:有些開發(fā)商設計的廚房下水布局、天然氣管線位置都是固定的,所以導致很多屋主家的動線雖然有硬傷。
解決辦法:
1)整個布局不好改變的時候,可按照黃金動線原則來安排:只要冰箱、水槽、灶具的位置呈一個三角形,且邊長在六米以內(nèi)的情況下,使用起來也是最省時省力的。
2)改能改的位置:像下水布局近距離改動沒問題,和設計師溝通下,盡可能最優(yōu)動線。
3、廚房設計細節(jié)
主要是留意配色、燈光以及日常使用中的尺寸(更符合人體工程學)。
1)先說廚房配色
分享幾個不容易翻車也很養(yǎng)眼的廚房配色方案:想要廚房亮一點,選擇白色+原木色這種風格。
深灰櫥柜搭配淺灰墻磚,大氣耐看。
白色極簡風,特別顯干凈,注意保持好廚房配色的整體統(tǒng)一性。
2)廚房燈光
大部分屋主在廚房裝的都是普通的平頂燈,燈光昏暗,切個菜都容易看不清楚。
可以試試鋁扣板吊頂裝射燈,花小錢辦大事,顏值和燈光效果沒得說。
來個對比圖看效果:
是不是瞬間高大上了。很多小伙伴都不知道該咋裝或者師傅說裝不了,主要是師傅嫌麻煩忽悠你~
具體操作方法:去某寶上花十幾塊買一個開孔器,然后讓電工師傅幫忙開孔安裝。
射燈安裝個數(shù)參考:6㎡廚房一般裝4~5個就夠,推薦4000k色溫,偏亮一些。
3)廚房尺寸很重要
很多人裝修時,沒留意自家身高和廚房尺寸的對應比例,導致經(jīng)常彎著腰,炒菜架著手,時間長了腰酸背痛,或者櫥柜太高,拿東西不方便……
-臺面高度
水槽臺面高度:身高/2+5cm,灶臺比高臺低8~10cm,在裝修時,和設計師溝通好,臺面做成高低臺。
操作臺面的尺寸寬度≥60cm,放菜板、切菜、備菜才夠用。
-吊柜高度
吊柜底部到臺面的距離,一般是60~70cm,但建議不要超過60cm,吊柜低一點更好拿,另外深度別超過35cm,切菜的時候才不容易撞到頭。
-煙機高度
煙機到灶臺的距離相差75cm,是黃金值,個子高的可以往上調(diào),但千萬別超過80cm,不然會影響吸油煙效果。
-水槽尺寸
水槽瀝水區(qū)寬度≥30cm,這樣才有充足空間放瀝水架。
裝盤區(qū)寬度≥30cm,裝盤的時候才不會手忙腳亂,更高效。