歐式廚房和中式廚房的區(qū)別都有哪些？

　　廚房也可以打造不同風(fēng)格，歐式、中式風(fēng)格的廚房都非常好看，業(yè)主裝修時(shí)也會(huì)在這兩種風(fēng)格中進(jìn)行選擇，那歐式廚房和中式廚房的區(qū)別是什么?有些業(yè)主想要了解其他廚房裝修風(fēng)格，發(fā)現(xiàn)廚房也有無(wú)數(shù)裝修風(fēng)格，那廚房裝修風(fēng)格怎么選擇?下面生活家裝飾帶大家一起來(lái)了解吧！

　　一、歐式廚房和中式廚房的區(qū)別是什么

　　1、開放式VS封閉式

　　在西式廚房中，媽媽在灶臺(tái)邊烹煮食物，而家里人則坐在與廚房相通的客廳沙發(fā)上，一邊看電視一邊與正在烹煮食物的媽媽聊天這是一個(gè)典型的西式廚房。它采用與客廳相連的設(shè)計(jì)，廚房是完全開放式的，并且經(jīng)常在廚房區(qū)域里設(shè)置一個(gè)餐臺(tái)，烹飪與用餐就在同一塊區(qū)間里完成。 與開放式、餐廚合一的西式廚房不同，中式廚房則完全采用了密閉式的設(shè)計(jì)。這與中國(guó)人傳統(tǒng)的飲食烹飪習(xí)慣息息相關(guān)，因?yàn)橹袊?guó)人所習(xí)慣的是煎炸炒煮等高油煙的烹飪方式，只能采取密閉的空間形式，并在其中加上馬力強(qiáng)勁的抽油煙機(jī)，保證廚房的油煙順利排向室外，在家居里不會(huì)滯留。

　　2、多功能VS專用性

　　由于西式廚房采用開放性的空間，它的占地面積也比較大。在許多歐美的家庭中，與客廳相連的開放式廚房約占據(jù)了大客廳面積的三分之一以上。在國(guó)外，一些非常熱愛(ài)廚房生活的人們，會(huì)大手筆地給予廚房一個(gè)寬敞的空間，讓家人可以在里面自由自在地聊天，甚至與朋友在廚房里開小型的歡樂(lè)派對(duì)，都十分感到輕松愜意。 與寬敞的西式廚房相比，中式廚房便顯得小而精致了。中式廚房的實(shí)用區(qū)域非常集中，洗菜盆、灶臺(tái)、爐具等一系列烹飪的流程區(qū)域接二連三，在小小的幾平方米中各占其位，緊湊而有序。狹小的廚房空間無(wú)法容下任何多余的物品，更勿論像西式廚房那樣放下一整張餐臺(tái)了。因此，小面積中式廚房的功能僅限于烹煮。

　　3、重裝飾VS重實(shí)用

　　有些空間相對(duì)比較大，又或許是因?yàn)槲魇綇N房的生活趣味較濃，因此許多西式廚房的使用者都將廚房作為家居的另一個(gè)客廳來(lái)裝飾，在灶臺(tái)上插畫種草，擺一些小型盆栽，或在置物架上擺放一些從各地搜集回來(lái)的漂亮杯子，令西式廚房的細(xì)節(jié)也能夠像客廳一樣漂亮。 而在中式廚房中，廚房里可不能亂放東西，否則將很容易給人造成雜亂無(wú)章的印象。中式廚房以簡(jiǎn)潔為美，注重櫥柜的收納功能，除了實(shí)用性的烹飪用具外，廚房?jī)?nèi)也比較少擺放一些精致的裝飾品。 在西式廚房中，微波爐、烤箱、西式煤氣爐灶以及面包機(jī)、攪拌機(jī)等小家電是必不可少的廚房用具。這些靈巧輕便的高科技家電在西式廚房中扮演了非常重要的角色。而中式廚房里的小家電則不多，主要是依靠灶具、鍋等大型廚具來(lái)進(jìn)行烹飪，這些大廚具也構(gòu)成了中式廚房的主體部分。